为纵深推进鲁甘东西部协作，深度挖掘鲁甘两地传统面食文化底蕴，赋能传统面食技艺传承创新，推动特色餐饮产业标准化、品牌化、规模化发展，9月15日，“鲁甘面匠”品牌培育活动在兰州顺利举办。

“鲁甘面匠”是鲁甘东西部劳务协作的品牌延伸与升级成果，依托成熟的“鲁甘人力”协作品牌积淀打造而成。品牌立足两省面食产业特色，兼具文化价值与民生价值：一方面深度挖掘两地面食文化内核，讲好鲁甘面食文化故事，传承匠心技艺；另一方面以技能培育为抓手，搭建就业创业平台，常态化培育高素质面食技能人才，让广大劳动者凭借一技之长稳就业、增收入、创事业，以特色手艺点亮富民增收之路。

本次活动以“鲁甘携手塑匠心，面艺赋能促发展”为主题，汇聚山东、甘肃两地行业协会、餐饮企业、职业院校、技能大师等多方代表，共探面食产业升级路径、共商协作发展大计。研讨环节中，与会嘉宾围绕面食工艺改良、标准化体系搭建、技能人才梯队培育、品牌IP打造、市场化推广运营等核心领域开展深度交流，互通两地产业发展先进经验，聚焦行业痛点、发展难点，提出一系列务实可行的对策建议，为两地面食产业协同高质量发展凝聚共识、汇聚合力。

活动现场举行了隆重的“鲁甘面匠”品牌揭牌仪式，鲁甘两地相关方共同签署《“鲁甘面匠”产业合作框架协议》，为两地常态化、深层次面食产业协作筑牢合作根基、夯实发展支撑。座谈结束后，参会代表先后走进树屏众创城食品产业园、陇上传奇兰州牛肉拉面技能人才培养基地开展实地观摩践学，近距离学习产业运营、人才培育、技艺传承的成熟模式与先进经验。

下一步，鲁甘两地将以本次活动为契机，充分释放“鲁甘面匠”品牌辐射带动效应，以面食匠心技艺为纽带，持续深化东西部全方位协作。两地将建立常态化沟通对接、互访交流机制，推进技能资源、教学师资、课程体系共建共享，常态化开展工匠培育、技能实训、行业交流活动，持续深化餐饮产业精准对接。同时不断丰富品牌内涵、延伸产业链条、拓宽就业创业渠道，全力将“鲁甘面匠”打造为鲁甘东西协作的特色名片、富民产业的标杆品牌，持续书写鲁甘产业共兴、人才共育、群众共富的协作新篇章。